こんにちは。管理栄養士のシライです。いちはら健康大使による活動報告会を見に行ってきました。私の住む市原市では、健康に関する活動をする方を「いちはら健康大使」と称し、サークル活動をしています。今回は、一年間どんなことをしたのかを披露する会で…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、ずっと行ってみたかった袖ヶ浦市にあるのうえんカフェを訪れました。 この店は、自家製野菜、地元野菜をふんだんに使っているのがウリ。正月に訪れた、道の駅うまくたの里のレストランも経営しています。 ここで…

こんにちは。管理栄養士のシライです。ただいま我が家には殻付き落花生が4袋あります。私は落花生が大好きで、それを知った友人が「親戚が営んでいるから」と持ってきてくれたのです。それと同時に酒々井町のふるさと納税返礼品が届き、4袋となってしまいま…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、足立香代子先生のセミナーに行ってまいりました。足立先生は(社団)臨床栄養実践協会の理事長で、管理栄養士のカリスマと言われている方です。 今回は、Care show Japn 2018でのセミナーで、タイトルは 『「油はす…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、パーソナルカラー診断を受けてみました。 パーソナルカラー診断とは、その人の生まれ持った色と雰囲気が調和した色（＝似合う色）を見つける診断のことです。様々な布を顔まわりにあてて診断していきます。 診断…

明けましておめでとうございます。管理栄養士のシライです。お正月休みに、うまくたの里に行ってきました。うまたくの里とは、昨年10月にオープンしたばかりの道の駅です。場所は木更津市にあります。 ここのレストランに行きたかったのです。 目玉は、この…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、食事を変えたら笑顔が増えた方がいました。クリニックの患者さまです。それは初回の栄養相談から約1ヶ月後の相談の出来事。着席したとたん「聞いて！聞いて！」と言わんばかりに、お話ししてくれました。彼女が言…