昨年1月にワークショップで作った味噌をついに取り出し、味噌汁を作ってみました！味噌作りをしたことがあるのは2回目。1回目の時は、かなり面倒大変だったので、2回目は房の駅さんのワークショップに参加して作ることにしました。