先日、クリニックの患者さまでポテチ依存が改善された方がいました。 ポテチ・・・ポテトチップスのことです。私も好きですが、たまに食べる程度です。その患者さまは毎日食事記録をノートに書いてきてくださいました。

こんにゃくパークという所に行ってきました。こんにゃくパークとは群馬県甘楽町にある、こんにゃくの美味しさと文化を伝える施設です。株式会社ヨコオデイリーフーズさんが運営する、こんにゃく生産工場でもあります。