こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、オンラインの料理教室に参加しました。どんな感じでやるのか興味があったからです。
当日は、あらかじめ指定された食材を用意し、時間に合わせてパソコンをキッチンに。普段、パソコンをキッチンに置くことなんてないから「どんな風に映るかな？」とパソコンを置く位置が難しかったですね。
この日は生徒3名という参加数でした。
この日のメニューは・・・
・サバ缶スンドゥブ
・ひじきと人参のナムル
・ズッキーニのナムル
・さつま芋の米粉チヂミ(都合により私はカボチャで作りました)
です。
実はスンドゥブって作ったことない・・・
ズッキーニも、あまり使ったことない・・・・
講師の方の話によると「料理教室の目的は脱マンネリ」とのことです。まんまと引っかかりました。
確かに毎日調理をしていると同じ食材、同じ料理になりがち。新たな発見になりますよね。ありがたいことです。
画面越しにはなりますが、参加者とお話ししつつ手を動かし、約1時間半で完成！
オンライン料理教室の良かった点は、自分の手で全ての調理をすること。よくある料理教室は何人かのグループで行うので、役割分担的な感じになり、自分が携わずにできている料理があります。
そして一番良かったのは、このまま我が家の夕食になったこと！
よくある料理教室は、その場で食べて解散ってパターンが多い。助かるわぁ(#^.^#)
オンラインの料理教室ってどんな感じなんだろう？と思いましたが、意外といい点があり好印象でした。
これからも新しい時代のツールにチャレンジするのを楽しみたいですね。
今回はダイエットアドバイザー西美和子さんの料理教室の参加しました。ありがとうございました。
https://www.instagram.com/p/CgBxpA_PyEP/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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