こんにちは。管理栄養士のシライです。 3月27日(日)都内に宗田哲男先生の講演会に行ったことを書こうと思います。 宗田先生は『ケトン体が人類を救う』の著者で市原市にある宗田マタニティクリニックの院長先生でもあります。 ケトン体とは、体内の脂肪酸を…